
出荷当日に焙煎されるという、鮮度への並々ならぬこだわりで有名な「土居珈琲」。コーヒー好きの間では非常に評価が高いものの、初めて注文する際には「実際の味はどうなのか」「価格に見合う価値はあるのか」と迷う方もいらっしゃるかもしれません。
そこで今回は、人気の「小さな焙煎おためしセット」を実際に取り寄せて徹底レビュー!心ほどける香りの体験から、気になる品質の秘密、そして一番お得に試せる方法まで、すべて正直にまとめました。
\焙煎したての美味しさを体験する/
【実飲レビュー】お試しセットを購入してわかった土居珈琲の本当の美味しさ
焙煎したての新鮮な状態で届くのは、コーヒー好きにはたまりません。発送からわずか2日で手元に届くというスピード感も、鮮度へのこだわりを感じさせますね。

開封すると、焙煎士・土居陽介さんからの温かい挨拶文や、今回届いた銘柄の丁寧な解説書が同梱されていました。
生産者への敬意が詰まった資料を読み、コーヒーを淹れる前から期待が高まります。

『手と手』と記された封筒には、農家さんや顧客を大切にする想いが詰まった定期購入の案内が入っていました。
さらに、かわいいイラスト付きの淹れ方解説書も同梱されており、コーヒーを淹れる前の準備時間から丁寧な心遣いに癒やされます。
いよいよ、お待ちかねのコーヒー豆の登場です。

シックでお洒落なパッケージです。既にこの時点でほのかに良い香りが漂っています♪
【エルサルバドル ラ・レフォルマ農園】と【グァテマラ カペティロ農園】の100gずつ×2種類が入っています。
裏面にもコーヒー豆の説明記載あり。↓↓

エルサルバドル プレミアムの感想:フルーティな酸味に感動!
最初に頂いたのは、100年以上の歴史を誇る昔ながらの栽培方法を頑固に守り続ける【エルサルバドル ラ・レフォルマ農園】
熟練した摘み手たちによる手摘みで丁寧に収穫されています。
まさしくダークチョコレートのような色合い。粒の大きさ、形も美しく、ツヤがあります。めちゃくちゃ良い香り♪さすが焙煎したて!

豆16g、お湯250ccで、2杯分作ります。
ミルで挽いてみました。細挽きのつもりが、ちょっと粗め・・。

お湯を注ぐと元気にプクプク・・この景色がたまりません(^^♪もうずっと良い香り~

屋外でコーヒーを淹れてましたが、一瞬で心地良いアロマに包まれました。

では、早速一口・・ん~苦くない・・爽やかで美味しいっ!
爽やかな酸味のあとに、まろやかさも感じました。苦み少なめで飲みやすく、後味すっきり。
酸味が苦手だと思っていた私でも、さっぱりとしたしつこくないこの酸味はむしろ美味しいとさえ感じました。
なんでこんなに「酸味」が美味しく感じるのだろう?
土居珈琲さんによりますと↓↓
多くの方が「酸味」と考えているものは、焙煎してから時間が経過して、成分劣化したため発生したものです。
クオリティが高く、焙煎鮮度があたらしい状態でたのしめるコーヒーの「酸味」は、柑橘系の果実を感じさせる爽快感のあるものです。
引用元:土居珈琲公式サイト
グァテマラ カペティロ農園の感想:初めてコーヒーでチョコレートを感じた体験
次は、グァテマラ国内でも「奇跡の農園」と称されており、料理王国100選にて3年連続「優秀賞」に選ばれた、土居珈琲さんでも人気ランキング1位の【グァテマラ カペティロ農園】。
こちらもめちゃくちゃ楽しみです♪
先ほどと違って、こちらはツヤ感はそんなに無く、明るい豆の色でした。

ゴリゴリ・・さっきよりちょい細挽きめに。

お湯を注ぐとこちらもい良い感じに膨らみました♪しかしエルサルバドルよりはおとなしめ。

香りは、こちらのグァテマラの方がふくよかな香りに感じました。もう顔が緩みっぱなしです(*’ω’*)

次の日、同じ挽き具合で飲んでみると更に飲みやすくなっていました。
よくチョコレートの風味と書いてあるコーヒーがありますが、今まで苦いだけでそんなの感じたことのない私でしたが、人生で初めてコーヒーを飲んでチョコレートを感じるという体験ができて、感動です。
土居珈琲「小さな焙煎おためしセット」の気になる評判・口コミ
土居珈琲さんに関するネット上の口コミをご紹介します。
良い口コミ:新鮮な香りとすっきりした味わいに絶賛の声
出荷の当日に焙煎して下さるとの事だったのでこちらの商品を選びました。コ-ヒ-に詳しくはないですが、いい香りと美味しい味でいつもホっと一息ついてます。新鮮なうちに飲みきれるサイズなのも良きです。
引用元:楽天市場カスタマーレビュー
丁寧な仕事ぶりが伺える商品で大変気に入りました。
死豆もなく豆粒も揃っていて焙煎ムラもなく、美しい豆でした。
珈琲淹れる前に豆をそのまま一粒必ず食べるようにしているんですが、カリッと雑味もなく美味しい豆でした。
豆を見ただけで人に贈りたいと思いました。
ローストの度合いが「フルシティロースト」と表記してあったのが好感度高いです。(購入時点でわかると尚嬉しいです)
有名どころの珈琲屋さんでも焙煎度合い表記してないところ意外と多いんですよね…
苦味とコクは日本人に馴染み深く好みにドンピシャだと思います。香り高くてゴクッと飲んだら甘みが口中に広がって、控えめなのにスッキリとした後味を引き立てる酸味とチョコレートのような余韻が良いブレイクタイムをもらたしてくれます。
美味しい珈琲をありがとうございました。
また色々な豆を購入させていただきます引用元:楽天市場カスタマーレビュー
焙煎の具合なのか何なのかわからないが、一口目に芸術的な完成度を感じる
他の高級珈琲とは違って、酸味を押してこないのがありがたい
非常にバランスの取れた味で、その味わいが濃く感じる
単一の畑でここまでバランスの取れた珈琲は他にないと思う引用元:Amazon公式サイトカスタマーレビュー
日にち指定で、焙煎後2日で届き、その対応にまず感動。
あまりコーヒーに詳しくないのですが、袋を開けた途端に漂う豆の甘く香ばしい香り。
潰れた豆が一つもなく、どの豆も綺麗でチョコレートのよう。
部屋中に漂う甘い香りが、まるで喫茶店のよう。
雑味、角がなく、すっきりとした味。
感動しかありませんでした。
他のコーヒーが飲めなくなってしまいます・・・。引用元:Amazon公式サイトカスタマーレビュー
購入前に知っておきたい「価格」に関するリアルな声
土居珈琲の味わいには多くの絶賛が寄せられていますが、一方で『味は最高だけれど、お値段が少し気になる』といった価格面での正直な声も見受けられます。
なぜ、土居珈琲は安売りをしないのか?
実は土居珈琲では、生産者の伝統的な農法や技術を守るため、原産国の農園に対して一切の値引き交渉を行っていません。大量生産・大量消費のコーヒーとは異なり、希少価値の高いトップクオリティの豆を職人が丁寧に焙煎しているからこその価格です。
実際に飲んでみると、その圧倒的な鮮度と雑味のなさに「この品質なら納得、むしろ安い」と感じるコーヒー好きの方が多いようです。
【最安値はどこ?】公式サイト・楽天・Amazonの料金を徹底比較
初めてのセット「小さな焙煎おためしセット(200g)」の値段を、それぞれのサイトで比較してみました。
| 楽天 | 公式サイト | Amazon | |
| 商品価格(税込み) | ¥2,926 | ¥2,545 | ¥2,926 |
| 送料全国一律 | ¥550 | ¥299 | ¥550 |
| 合計 | ¥3,476 | ¥2,844 | ¥3,476 |
上記の比較表でわかるように、商品の値段も送料も土居珈琲公式サイトからの購入が断然お安いです。
「本当に美味しいコーヒーで、贅沢なホッと一息を楽しみたい」という方は、ぜひ一番お得な公式サイトから、焙煎したての素晴らしいアロマを体験してみてください。
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土居珈琲の会社情報
土居珈琲の会社情報です。
| 会社情報 | |
| 事業者 | DOI COFFEE |
| 住所 | 本社棟 〒592-8343 大阪府堺市西区浜寺元町4-496-1 オフィス棟 〒592-8343 大阪府堺市西区浜寺元町4-495-1 |
| 問い合わせ | TEL:0120-49-5021 FAX:0120-164-518 MAIL:mail@doicoffee.com 営業時間 月~金曜日(平日) 9:00~16:00 |
| 公式サイト | https://www.doicoffee.com/ |