土居珈琲まずい？お試しセットの評判と実際に試した私の口コミ

「お試しセット」を購入しました

焙煎当日発送していただき、2日後に到着しました。この早さが嬉しいです。

 

開封すると、パンフレットなど印刷物が数枚入っていました。

焙煎士、土居陽介さんのからの挨拶文。一粒一粒見つめながら仕上げていくそうで、読んでいて丁寧さが伝わってきます。

土居珈琲で取り扱っているコーヒー豆の銘柄の説明書も入ってました。

今回頼んだお試しセットの２銘柄の詳細も載っていたので、コーヒーを頂く前に一読。どちらも素晴らしい農園者さんでした。ますます飲むのが楽しみに・・

「手と手」と書いてある封筒。中には上質な紙で作られている定期購入の案内が入っていました。

農家さん、お客さんを大事にしている思いが伝わってきます。

他には、『ペーパーフィルターを使ったコーヒーのたて方』が、かわいいイラストで描かれてる解説書もあり、改めてコーヒーの淹れ方の勉強にもなりました。

さて、いよいよコーヒー豆です。

シックでお洒落なパッケージです。既にこの時点でほのかに良い香りが漂っています♪

【エルサルバドル　ラ・レフォルマ農園】と【グァテマラ　カペティロ農園】の２種類が入っています。

裏面にもコーヒー豆の説明記載あり。↓↓

 

「お試しセット」を飲んでみた感想

【エルサルバドル　ラ・レフォルマ農園】

最初に頂いたのは、【エルサルバドル　ラ・レフォルマ農園】

『昔ながらの栽培方法を頑固に守り続ける農園。彼らの努力の積み重ねがこの「甘み」をつくりだしています。』

ラ・レフォルマ農園は、100年以上の歴史を誇る由緒ある農園で、エルサルバドル西部サンタアナ火山の麓に位置します。

火山がもたらした豊かな土壌と温暖な気候が、コーヒー栽培の“理想郷”をつくりあげているようです。

熟練した摘み手たちによる手摘みで丁寧に収穫。

2杯分作ります。【豆16g 　お湯250cc】

コーヒーミルに入れた状態です↓↓まさしくダークチョコレートのような色合い・・

いい感じにツヤがあります。めちゃくちゃ良い香り♪

細挽きのつもりが、若干中挽きぽくなってしまいました。

お湯を注ぐといい感じにふくらんで泡が元気にプクプク・・

屋外でコーヒーを淹れてましたが、一瞬でなんとも心地良いアロマに包まれました。

では、早速一口・・ん～？苦くない・・爽やかで美味しいっ

飲んだ感想は、爽やかな酸味のあとに、まろやかさも感じました。苦み少なめで飲みやすく、後味すっきり。

酸味が苦手だと思っていた私でも、さっぱりとしたしつこくないこの酸味はむしろ美味しいとさえ感じました。

なんでこんなに「酸味」が美味しく感じるのだろう？

土居珈琲さんによりますと↓↓

多くの方が「酸味」と考えているものは、焙煎してから時間が経過して、成分劣化したため発生したものです。

クオリティが高く、焙煎鮮度があたらしい状態でたのしめるコーヒーの「酸味」は、柑橘系の果実を感じさせる爽快感のあるものです。

引用元：土居珈琲公式サイト

 

【グァテマラ　カペティロ農園】

次に、【グァテマラ　カペティロ農園】

『グァテマラコーヒー生豆博覧会では過去に３度１位を受賞。世界中のバイヤーから、買付のオファーが殺到する農園。「レインフォレスト・アライアンス」認証取得。』

なんとカペティロ農園では、「原種」の樹での栽培にこだわっているとのこと。多くの農園が大量生産を求め、品種改良を繰り返す中、そのこだわりぶりは貴重ですね。

その中でも「レッドブルボン種」という希少な銘柄だそうです。

因みにこの農園の取り扱いは、日本では、土居珈琲さんだけだそうです。

2杯分作ります。【豆16g 　お湯250cc】

艶感はそんなに無く、陽の光の加減もありますが、エルサルバドルよりは若干こちらのグアテマラの方が明るい豆の色でした。

ゴリゴリ・・

やはりちょっと中挽きっぽい・・次回はもっと細挽きにしよう・・

お湯を注ぐと、早速こちらもいい感じにふくらんできました♪泡はおとなしめ。

香りは、こちらのグァテマラの方がふくよかな香りに感じました。香りだけで自然に笑みがこぼれます。

飲んだ感想は、酸味はほとんど感じず。飲んでいる時より、飲んだ後の方が程よいチョコの苦みと甘みが残る感じ。品の高さを感じる味わいで、こちらも本当に美味しいコーヒーでした。

次の日、同じ挽き具合で飲んでみると更に飲みやすくなっていました。

よくチョコレートの風味と書いてあるコーヒーがありますが、今まで苦いだけでそんなの感じたことのない私でしたが、人生で初めてコーヒーを飲んでチョコレートを感じました。感動～

「お試しセット」の良い口コミ   中立・悪い口コミ

土居珈琲さんに関するネット上の口コミをご紹介します。

良い口コミ

出荷の当日に焙煎して下さるとの事だったのでこちらの商品を選びました。ｺ-ﾋ-に詳しくはないですが、いい香りと美味しい味でいつもホっと一息ついてます。新鮮なうちに飲みきれるサイズなのも良きです。

引用元：楽天市場レビュー

 

丁寧な仕事ぶりが伺える商品で大変気に入りました。
死豆もなく豆粒も揃っていて焙煎ムラもなく、美しい豆でした。
珈琲淹れる前に豆をそのまま一粒必ず食べるようにしているんですが、カリッと雑味もなく美味しい豆でした。
豆を見ただけで人に贈りたいと思いました。
ローストの度合いが「フルシティロースト」と表記してあったのが好感度高いです。(購入時点でわかると尚嬉しいです)
有名どころの珈琲屋さんでも焙煎度合い表記してないところ意外と多いんですよね…
苦味とコクは日本人に馴染み深く好みにドンピシャだと思います。香り高くてゴクッと飲んだら甘みが口中に広がって、控えめなのにスッキリとした後味を引き立てる酸味とチョコレートのような余韻が良いブレイクタイムをもらたしてくれます。
美味しい珈琲をありがとうございました。
また色々な豆を購入させていただきます

引用元：楽天市場レビュー

 

焙煎の具合なのか何なのかわからないが、一口目に芸術的な完成度を感じる
他の高級珈琲とは違って、酸味を押してこないのがありがたい
非常にバランスの取れた味で、その味わいが濃く感じる
単一の畑でここまでバランスの取れた珈琲は他にないと思う

引用元：Amazon公式サイトカスタマーレビュー

 

日にち指定で、焙煎後２日で届き、その対応にまず感動。
あまりコーヒーに詳しくないのですが、袋を開けた途端に漂う豆の甘く香ばしい香り。
潰れた豆が一つもなく、どの豆も綺麗でチョコレートのよう。
部屋中に漂う甘い香りが、まるで喫茶店のよう。
雑味、角がなく、すっきりとした味。
感動しかありませんでした。
他のコーヒーが飲めなくなってしまいます・・・。

引用元：Amazon公式サイトカスタマーレビュー

 

中立・悪い口コミ

「お試しセット」の値段を楽天・Amazon・公式サイトで比較！1番お得は？

初めてのセット「小さな焙煎おためしセット」の値段を、それぞれのサイトで比較してみました。

「お試しセット」購入は土居珈琲公式サイトが最安

上記の比較表でわかるように、商品の値段も送料も土居珈琲公式サイトからの購入が断然お安いです。

公式サイトの送料はネコポスの料金です。

因みにネコポスの場合、以下は、お選びいただけません。

・代引き決済
・配送時間帯のご指定
・ギフト包装

宅配便も選べますが、送料は550円になります。そして上記は可能となります。

宅配便を選んだとしても、公式サイトからの購入が一番お得ですね。

土居珈琲の会社情報

土居珈琲の会社情報です。