コーヒーを愛する「豆丸」と申します。
- 割と繊細
- 敏感体質
前はカフェ巡りが趣味でしたが、ここ最近は『おうちカフェ』にハマっており数々のコーヒーをネットで注文しては自宅やキャンプ、ドライブ先で自分で淹れて楽しんでいます。
しかし悲しいことに、合わないコーヒーを飲むと胸焼けしやすい体質。
実は昔コーヒーが苦手でした。
自分に合うコーヒーを追い求めた結果・・品質の良いスペシャルティコーヒーならば胸焼けしないことが判明。
尚且つ淹れ方も重要なことがわかり、色々試しては美味しい飲み方を研究しております。
豆の品質、焙煎方法、淹れ方、それぞれが大事なことにも気づきました。
毎日自分のためにじっくり選んだ豆で丁寧にコーヒーを淹れる日々を過ごすようになり人生観も変容してきました。
何気ない日常の大切さ。何気ない一杯がどんなに大切か。
そんな空気感もお伝えできればいいなと思っております。
このブログでは自分で試した結果オススメできる美味しいスペシャルティコーヒーを厳選してご紹介します。
少しでも皆様のお役に立てれば幸いです。
コーヒーで幸せホルモンを分泌させていきましょう！